La Nostra Provincia

La provincia di Ragusa la più meridionale d'Italia, occupa la parte sud-orientale della Sicilia ed è costituita essenzialmente da una stretta pianura costiera e dai rilievi dei monti Iblei, che degradano lentamente verso il mare. Molto suggestive sono le "cave", profonde valli fluviali coperte dalla tipica vegetazione mediterranea.     

Le coste sono in buona parte basse con alternanza di scogli e di stupende spiagge, dalla sabbia fine e chiara. Vi sono, inoltre, aree protette di grande interesse naturalistico, sia per quanto riguarda la flora (lentisco, querce spinose, querce da sughero, palme nane ecc.) che la fauna (anatre, aironi cenerini, falchi di palude, poiane, barbagianni, donnole, volpi, aquile del Bonelli ecc.).La provincia è suddivisa in 12 comuni, Ragusa ne è il capoluogo. L'aspetto architettonico è in maggioranza tardo barocco. Ciò è dovuto ad un evento tragico che colpì la zona nel 1693: un terribile terremoto che fece migliaia di vittime e distrusse la maggior parte dei centri abitati.Si decise di ricostruire adottando lo stile barocco, rispettandone i principi architettonici, ma rinnovandoli e inventando un barocco tipicamente siciliano, grazie anche al candido calcare estratto dalle cave della zona, che splende al sole e ne incamera la luce. Ragusa, Modica, Scicli, con le loro stupende chiese e le antiche dimore dei nobili, ne sono uno splendido esempio.

L'attività artigianale è ancora molto praticata. Percorrendo le strade della provincia di Ragusa, è possibile, infatti, incontrare degli artigiani intenti a forgiare il ferro, a scolpire la tenera pietra locale o abili ricamatrici che eseguono quell'impalpabile traforo noto come "sfilato siciliano". L'agricoltura locale e il suo connubio con la cucina costituiscono un altro elemento di fascino turistico; i vigneti e gli uliveti danno origine a vini ed oli eccezionali, la produzione di vegetali biologici è alla base di ricette gustose e sane, ed i formaggi tipici sono sicuramente fra i migliori d'Italia.

Un viaggio in questa provincia non può che essere ricco di scoperte e di piacevoli sorprese!